- Опис
Білий чай Байхао Іньчжень Caicheng — преміальні «Срібні голки» з високогірних туманних садів
Байхао Іньчжень (Silver Needle) від Caicheng — це один із найцінніших білих чаїв Китаю, створений з окремих пухнастих бруньок першого весняного збору. Сировину отримують у високогірному регіоні Jinggu High Mountain на висоті понад 1700 метрів, де чайні дерева ростуть у туманах, рясних опадах та ідеальному мікрокліматі. Саме від Caicheng Байхао Іньчжень вважають одним із найчистіших і найелегантніших у своєму класі — чаєм, що передає дух гір, тишу ранкового туману та вишуканий характер весняної бруньки.
Кожна брунька вкрита густим сріблястим пухом, випромінює тонкий орхідеєво-медовий аромат та дарує світлий, чистий і надзвичайно делікатний смак.
Переваги білого чаю Байхао Іньчжень Caicheng
100% окремі весняні бруньки
- Збирається лише раз на рік — найцінніша частина чайної рослини.
- Кожна брунька пухка, еластична, рівна, вкрита білим пухом.
- Смак ніжний, м’який, з тривалим солодким післясмаком.
Високогірний регіон 1700+ м
- Глибокі туманні долини, чисте повітря і мінімум сонячного проміння — ідеальні умови для Silver Needle.
- Середня температура ~16°C і 1907 годин сонця на рік забезпечують м’якість і щільність соку в бруньках.
- Чай виходить елегантним, живим та збалансованим.
Витончений аромат і смак
- Аромат сухого листя: ніжний орхідеєвий, з медовими відтінками.
- Настій: яскраво-жовтий, чистий, прозорий, дуже гладкий.
- Смак: елегантно-солодкий, м’який, глибокий, без гіркоти.
- Післясмак: довгий, чистий, медовий.
Висока витривалість до заварювань
- Хоча оптимальна температура для делікатного білого чаю становить 85–95°C, Байхао Іньчжень Caicheng демонструє вражаючу витривалість і добре поводиться навіть при вищих температурах.
- Це робить його ідеальним як для класичного заварювання, так і для «вільних» методів — у склянці, колбі чи настоянці.
- Підходить як для коротких проливів, так і для довгого настоювання.
Як заварювати Байхао Іньчжень Caicheng
У гайвані (класика)
- 3–4 г чаю
- 100–120 мл води
- Температура — 85–95°C
- Час заварювання: 10–20 секунд, збільшуючи з кожним проливом
У склянці / колбі
- 2–3 г на 300 мл
- Залити водою 90–95°C
- Коли бруньки вертикально стоять у воді — можна пити
У корисній настоянці
- Підходить для повільного настоювання в термосклянці
- Смак виходить дуже чистим і легким
Для кого цей чай?
- Для цінителів білих чаїв категорії premium
- Для тих, хто любить делікатні, чисті та квіткові аромати
- Для колекціонерів Silver Needle
- Для подарункових наборів
- Для медитативного чаювання
Користь для здоров’я
Білий чай Байхао Іньчжень традиційно цінується не лише за смак, а й за делікатний вплив на організм. Завдяки мінімальній обробці в бруньках зберігається максимум природних сполук:
- Антиоксиданти (катехіни та поліфеноли): допомагають нейтралізувати вільні радикали та підтримують клітинне здоров’я.
- Легкий тонізуючий ефект: м’яко підвищує концентрацію, не викликаючи перенапруження.
- Підтримка імунітету: природні флавоноїди сприяють протизапальній відповіді.
- Покращує стан шкіри: регулярне вживання білого чаю асоціюють із чистішою та більш еластичною шкірою.
- Делікатний для шлунку: підходить навіть для тих, кому важкі чорні або зелені чаї.
Це напій, який водночас заспокоює, насичує мікроелементами та м’яко тонізує. Ідеальний для щоденного вживання.
Цей Байхао Іньчжень — ніби ранковий туман, загублений у високих горах. Кожна брунька, вкрита сріблястим пухом, народжується у місці, де природа рухається повільно, де квіти та фрукти визрівають у гармонії, а чайні дерева торкаються небес.
Перший ковток відкривається ніжною хвилею орхідеї, меду та весняної прохолоди. Аромат розчиняється в повітрі ще до того, як чай торкнеться губ. Смак — м’який, чистий, хвилюючий. Післясмак довгий і солодкий, наче теплий подих гірського повітря.
Байхао Іньчжень Caicheng — це чай, який дарує стан внутрішньої легкості. Він заспокоює, м’яко тонізує, надихає та очищує думки. Його хочеться пити повільно, вдумливо, у моменти тиші та краси.
Характеристики
- Тип чаю: білий
- Сорт: Байхао Іньчжень (Silver Needle)
- Бренд: Caicheng
- Локація вирощування: Jinggu High Mountain, 1700+ м
- Сировина: 100% окремі весняні бруньки
- Аромат: орхідея, мед, квітковий пилок
- Форма листа: сріблясті пухнасті бруньки
- Смак: легкий, солодкий, чистий, ніжний
- Післясмак: тривалий, м’який, медовий
- Витривалість: 5–7 проливів
- Вага: 100 г
Де купити Байхао Іньчжень Caicheng 100 г?
Замовляйте оригінальний Байхао Іньчжень Caicheng 100 г в інтернет-магазині Nicetea із доставкою по всій Україні. Або завітайте до нашого шоуруму в Києві (просп. Оболонський, 16, офіс 5), щоб побачити чай наживо, оцінити бруньки та відчути аромат ще до першого заварювання.
Подаруйте собі білий чай, що зберігає тишу гір і ніжність першої весни.
- Характеристики ВагаВага чаю нетто100 гПеріод збору/виробництвавесна 2025Термін придатності540 днів
- Відгуки покупців Прийшло як завшжди швидко. Дякую. Дуже хороший чай. Перший пролив не зливаю. Перші три витримую по 2 хвилини, далі по 30 секунд додаю. Проливаю 6-7 разів. На 100-150 мл окропу 90-95 градусів (в мене чашка з тіподом придбана у вас) ,десь 4-5 грамм чаю. Добре бадьорить, підіймає настрій, надихає15 Травня 2026 16:30Вітаємо! Дякуємо, що поділилися своїм рецептом заварювання. Дуже раді, що чай Вам сподобався. Бажаємо приємного чаювання!Написати відгук
Вага 100 г
Період збору/виробництва весна 2025
Термін придатності 540 днів