Чай Улун Шуй Сянь світлий Yi Nong Shan Jia 250 г Код 363

Архів
Вага 250 г
Період збору/виробництва весна 2019
Регіон походження Північнофуцзянський (Уішаньський) улун
Термін придатності 540 днів
  • Опис

    Китайський чай улун Шуй Сянь Світлий Yi Nong Jia Shan 250 г

    Чай Шуй Сянь Світлий — один з найбільш рідкісних і неповторних улунів, який вирощується в місті Чжанпин, що знаходиться на південно-заходній частині провінції Фуцзянь. Чай Шуй Сянь Світлий має надзвичайний характер — юний, ніжний, приємний і трохи загадковий, а також з оригінальним фасуванням у вигляді невеликих брикетиків. Таке фасування чаю застосовується тільки для цього сорту чаю з ціллю збереження цілісності чайного листа, який навіть в процесі обробки не скручувався, а лише зминався. Такий спосіб виробництва і фасування є дуже важливим фактором, що впливає на смакові та ароматичні властивості чаю. Збирається чайна сировина чотири рази на рік. Весняний, і найцінніший збір, відбувається в середині квітня, літній — в середині червня, осінній — в середині серпня, зимовий — в середині жовтня. В якості сировини використовуються верхні пагони з досить великим м'ясистим листом з невеликими гілочками. Пресування чаю Шуй Сянь Світлий м'яке і акуратне, без сміття і пилу. Букет готового чаю володіє квітково-фруктовою гамою. Аромат тонкий, ніжний, солодкуватий з квітковими нотками. Смак дуже ніжний, легкий, повітряний, м'який, гармонійний з нотами сухофруктів і квітів, з приємним, ніжно-солодким і ласкавим післясмаком. Колір чайного напою — світло-жовтий, настій — прозорий. П'ється цей чай по-особливому — легко, ніжно і весело.

    Улун Шуй Сянь Світлий — чудовий чай для досвідчених любителів. Він має тонізуючий ефект, відмінно зігріває, розганяє кров і піднімає життєвий тонус, знімає м'язове і розумове напруження.

    Як заварювати улун Шуй Сянь Світлий

    Для заварювання смачного, ароматного і дуже корисного чаю необхідно використовувати джерельну воду або ж воду гарної фільтрації. Посуд краще всього використовувати зі скла, порцеляни або ісинської глини.

    • розігрійте заварювальний чайник і чашки гарячою водою, або, помістивши в духовку;

    • покладіть на дно ємності брикет чайної сировини на 100-150 мл води і залийте їх кипʼяченою і охолодженою до 85-90 °C водою;

    • перша заварка триває 2-3 секунди і призначена виключно для промивання чайного листа та його розкриття. Цю заварку пити не слід, її потрібно злити;

    • після того, як «вмили» чайний лист друга заварка повинна витримуватися 10-20 секунд, і кожна наступна збільшується приблизно на 30 секунд. Зливайте настій повністю, не дозволяючи чаю залишатися у воді;

    • регулюйте міцність за смаком, додаючи більше води або зменшуючи час заварювання;

    • при приготуванні чаю «протокою», він витримує близько 10 заварювань.

    Чайне листя Світлого Шуй Сянь віддає смак і аромат послідовно. Щоб відчути всі особливості смаку цього чаю його бажано пити злегка охоловшим маленькими ковточками, намагаючись відчути всі відтінки смаку одночасно вдихаючи вишуканий аромат. Ніжний смак робить цей чай прекрасним повсякденним напоєм.

    Душевних чаювань!

    Вивчайте гармонію світу і мудрість буття разом з китайським чаєм Шуй Сянь!

    Представлений до продажу брикетик китайського чаю Шуй Сянь упакований в рисовий папір і герметичну, вакуумну упаковку. Вага одного брикету 10-11 грам. 23 пакети поміщені в прозору пластикову коробочку.

    Купити китайський чай улун Шуй Сянь Світлий Yi Nong Jia Shan 250 м Ви можете, оформивши замовлення у нас на сайті, а також за телефонами 0800330820, 0443338584.

  • Характеристики
    Вага
    Вага чаю нетто
    250 г
    Період збору/виробництва
    весна 2019
    Регіон походження
    Північнофуцзянський (Уішаньський) улун
    Ферментація
    Ступінь ферментації чаю
    світлий улун
    Термін придатності
    540 днів
  • Відгуки покупців
    Ароматный, эстетически красивый чай, с мягким бодрящим вкусом, и приятный послевкусием. Сознание ясное. Отличный выбор.
    Денис, брикет 10 грамм состоит из целых веток, а точнее это чайная флеш, в идеале, черенок на котором типса и 2-3 листочка, фото данного чая прилагается. Рекомендуем заваривать данный чай не разламывая его. Сегодня мы заваривали целый 10 граммовый брикет в фарфоровой гайвани 150 мл, температура воды была около 85 градусов.
    Как мы заваривали чай:
    - промывка чайного листа 2-3 секунды;
    - потом было 10 проливов от 10 до 60 секунд, а именно: 10, 10, 15, 15, 20, 30, 30, 30, 40, 60.
    Готового чайного настоя получалось около 115 мл. Чай можно было и дальше продолжать заваривать, но для этого надо было бы повысить температуру воды и увеличить время заваривания.
    Вкус – медово-липовый.
    Послевкусие – сладкое, маслянистое.
    Аромат – сирень, жасмин, цветочно-фруктовый, сладковатый.
    Цвет – золотой янтарь.
    Состояние – медитативное, сбалансированное, мысли по полочкам :) .
    Денис, спасибо Вам за отзыв, он мотивировал нас на чаепитие Шуй Сяна.
    Geez
    09 Лютого 2020 18:59
    Не понимаю как это у вас получается. 10 секунд, 10 грамм на 150 мл при 85 получается просто вода с лёгким запахом чая и очень слабым вкусом. Вы действительно так пьёте, какой в этом кайф?
    Nicetea
    10 Лютого 2020 16:05
    Здравствуйте, Geez! Благодарим Вас за обратную связь. Мы советуем экспериментировать с завариванием чая, чтобы найти наиболее подходящий Вам по вкусу способ приготовления чайного напитка.
    Брикет из целых веток, по вкусу напоминает тайваньские улуны (дин дун, алишань).
    Если пытаться поделить брикет на 2 порции, он дробится, листья плавают и очень медленно завариваются. Поэтому лучше употреблять в компании в чайнике. Вода 85*, 2-3 заваривания.
    Великолепный чай! Рекомендую.
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Вкажіть посилання на відео розміщені на Youtube.com (наприклад, https://www.youtube.com/watch?v=FlsCjmMhFmw)
Переглянуті товари