Чай Алишань улун

2 шт

Чай Алишань улун купить — тайваньский высокогорный улун

Алишань улун — один из самых известных тайваньских улунов и настоящая жемчужина категории чай улун. Этот высокогорный чай выращивают в горах Алишань на высоте более 1000 метров, где прохладный климат, густые туманы и чистый горный воздух создают идеальные условия для формирования сложного аромата и мягкого вкуса.

В каталоге Nicetea вы можете купить чай Алишань улун из Тайваня — ароматный высокогорный чай с цветочно-сливочным характером, который прекрасно подходит как для ежедневного чаепития, так и для спокойных чайных церемоний.

Если вам нравятся тайваньские улуны, обратите внимание также на другие улуны из нашего каталога — от легких цветочных сортов до насыщенных скальных чаев Китая и Тайваня.

Что такое чай Алишань улун

Алишань улун — это высокогорный тайваньский чай с частичной ферментацией, который относится к категории улунов. Его производят из крупных сочных листьев чайного куста, которые после сбора проходят процесс ферментации, скручивания и легкой обжарки.

Благодаря такой обработке этот чай сочетает свежесть зеленого чая и глубину улунов. Именно поэтому тайваньский улун Алишань считается одним из самых гармоничных чаев Тайваня.

Происхождение чая Алишань

Горный регион Алишань расположен в центральной части Тайваня. Здесь чайные плантации находятся на высоте 1000–1500 метров над уровнем моря. Такие чаи относятся к категории High Mountain Oolong — высокогорных улунов.

Туманы, большие перепады температур и медленный рост чайного листа способствуют накоплению ароматических веществ. Именно поэтому высокогорный улун Алишань обладает особенно чистым ароматом и глубоким вкусовым профилем.

Чай собирают вручную, после чего листья проходят ферментацию, скручиваются в плотные шарики и деликатно обжариваются.

Интересно: чай Алишань выращивают в горах центрального Тайваня. Высота более 1000 метров и постоянные туманы создают идеальные условия для формирования сложного аромата высокогорного улуна.

Как выглядит чай Алишань

Листья улуна Алишань скручены в плотные темно-зеленые шарики. Во время заваривания они постепенно раскрываются, превращаясь в крупные сочные листья.

Такая форма скручивания позволяет чаю долго сохранять аромат и выдерживать много проливов.

Вкус и аромат чая Алишань

Тайваньский улун Алишань известен своим утонченным ароматом и нежным вкусом.

  • Аромат: цветочный, сливочный, с нотами орхидеи, меда и персика
  • Вкус: мягкий, сладковатый, с легкой молочной текстурой
  • Послевкусие: длительное, освежающее
  • Цвет настоя: золотисто-изумрудный

Во время проливов чай постепенно раскрывает новые оттенки — от свежих цветочных до теплых медовых нот.

Полезные свойства улуна Алишань

Как и большинство тайваньских улунов, чай Алишань обладает мягким тонизирующим эффектом.

  • улучшает концентрацию и ясность мышления;
  • помогает снять усталость и напряжение;
  • поддерживает обмен веществ;
  • содержит антиоксиданты;
  • помогает поддерживать эмоциональный баланс и ощущение внутренней гармонии.

Благодаря сочетанию кофеина и L-теанина этот чай дарит спокойную бодрость без резкой перегрузки.

Как заваривать чай Алишань улун

Чтобы полностью раскрыть аромат высокогорного улуна Алишань, рекомендуем использовать метод гунфу-ча.

Количество чая 5–7 г на 120 мл воды
Температура воды 90–95 °C
Посуда гайвань, фарфоровый или исинский чайник
Первый пролив 3–5 секунд (промывание листа)
Следующие проливы 10–20 секунд
Количество проливов 6–8 завариваний

Совет: первые проливы обладают свежим цветочным ароматом, а с каждым следующим завариванием чай становится более медовым и мягким.

Почему стоит купить Алишань улун в Nicetea

  • оригинальный тайваньский чай;
  • высокогорный улун категории High Mountain Oolong;
  • отборные чайные листья без ароматизаторов;
  • свежие партии чая;
  • быстрая доставка по Украине.

В магазине Nicetea вы можете купить чай Алишань улун и открыть для себя один из самых гармоничных чаев Тайваня.

Частые вопросы о чае Алишань

Что такое чай Алишань?

Алишань — это высокогорный тайваньский улун, выращенный в горах Алишань на высоте более 1000 метров.

Чем отличается Алишань от других улунов?

Алишань обладает мягким цветочным ароматом и сливочным вкусом, характерным для высокогорных тайваньских улунов.

Сколько раз можно заваривать Алишань?

Качественный улун Алишань выдерживает до 6–8 проливов.

Подходит ли этот чай для ежедневного чаепития?

Да, благодаря мягкому вкусу и гармоничному эффекту этот чай отлично подходит для ежедневного чаепития.

Тайваньский чай Алишань улун — высокогорный улун из гор Алишань

Тайваньский чай Алишань улун — высокогорный улун из гор Алишань