Чай Шу Пуэр Mengku Rongshi Биндао У Чжай Гу Шу (Пять деревень) 2025 года 357 г Код 1330

Происхождение и технология производства

Сырьё происходит из пяти деревень Биндао (Bingdao Wuzhai) — одного из самых престижных чайных регионов Китая. Используется лист со старых деревьев (Gu Shu), корневая система которых формирует чистый, сладкий и «прохладный» вкусовой профиль.

Особенности релиза:

• сырьё нескольких лет сбора, стабилизированное перед переработкой;
• контролируемая ферментация малыми партиями (small batch);
• бережная технология, сохраняющая природную сладость биндаоского листа;
• прессованный блин 357 г — оптимально для дальнейшей выдержки.

Результат — исключительно чистый, гармоничный шу пуэр без грубой «землистости».

Вкус, аромат и состояние

Аромат: тёплый и чистый, с нотами карамели, мёда, сухофруктов, лёгкими цветочными и сливочными оттенками.

Вкус: мягкий, сладкий, прохладный. С первого глотка проявляется характерная сахарная сладость Биндао, равномерно заполняющая рот и переходящая в длительное послевкусие.

Текстура: густая, кремовая, маслянистая — напоминает тёплый нектар или рисовую кашу.

Эффект: мягкий тонизирующий эффект без возбуждения; чай плавно концентрирует внимание, проясняет мышление и создаёт ощущение внутреннего спокойствия. Подходит для медитации, интеллектуальной работы и неспешных вечерних чаепитий.

Философия и уникальность

Shu Pu-erh Bingdao Wuzhai Gushu демонстрирует, что зрелый пуэр может быть утончённым, сладким и кристально чистым. Это редкое сочетание элитного терруара, старых деревьев и современной школы ферментации Mengku Rongshi.

Чай одинаково ценен «здесь и сейчас» и при долгосрочной выдержке, постепенно раскрывая ещё большую глубину и округлость вкуса.

Как заваривать

1. Возьмите 6–8 г чая на 100–120 мл воды.

2. Используйте воду температурой 95–100 °C.

3. Сделайте короткую промывку 5–10 секунд.

4. Первые проливы — 10–15 секунд, далее постепенно увеличивайте время.

5. Чай выдерживает 8–10 проливов, сохраняя сладость и чистоту.

Подходит для заваривания в гайвани, исинском чайнике или термосе.

Преимущества

• редкий шу пуэр из Биндао;
• сырьё со старых деревьев (Gu Shu);
• кремовая текстура и сахарное послевкусие;
• элита среди китайских чаёв для ценителей;
• свежий релиз 2025 года с потенциалом выдержки;
• блин 357 г — идеально для коллекции;
• авторитетный производитель Mengku Rongshi (основан в 1935 году).

Характеристики

• Тип чая: Шу Пуэр
• Происхождение: Китай, Юньнань, регион Менку, Биндао
• Сырьё: старые деревья (Gu Shu)
• Год: 2025
• Вес: 357 г
• Производитель: Mengku Rongshi