Чай Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжі Старе дерево 181 2018 року 500 г Код 549
- Опис
Китайський чай Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжі Старе дерево 181 2018 року 500 г
Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжі Шень Шань Лао Шу «Старе дерево» — постферментований чай від відомої і шанованої чайної фабрики Хайвань. Haiwan має кілька торгових марок, але найбільш відомою і популярною значиться Лао Тун Чжі, що в перекладі означає «Старий товариш». Окрему, ретельне увагу приділяють якості чайної сировини. Девіз мануфактури Haiwan — «Виробляти хороший чай для Піднебесної!», і він абсолютно виправданий високою, еталонною якістю в чайній галузі. Для виготовлення цього сорту чаю використовували сировину зібрану зі старих гірських плантацій і тому Шу Пуер відрізняється зрілим смаковим букетом.
500-грамовий млинець помірної щільності, легко розбирається на шари. На розломі: скручені, великі темно-коричневі листи з рудими бруньками. Аромат сухої чайної сировини сильний, пряний, деревно-горіховий, злегка солодкуватий з відтінками квітів і меду. Настій чистий, насичений, оранжево-червоний. Аромат чайного настою виразний, стійкий, деревинно-пряний з медовим відтінком. Смак напою ідеально збалансований, благородний, щільний і густий, горіхово-деревний, трохи солодкуватий і глибокий. Післясмак дуже довгий і приємно солодкий, обволікаючий і соковитий. Чайний напій Шу Пуеру ідеально бадьорить і прояснює свідомість, піднімає настрій. Чай Шу Пуер Хайвань Лао Тун Чжі Старе дерево чудово підійде для щоденного чаювання, п'ється легко і має високу стійкість до проток.
- Характеристики ВагаВага чаю нетто500 гПеріод збору/виробництва2018
- Відгуки покупців
- Аксесуари
Блин очень плотной прессовки - поэтому заваривается медленно, и цвет настоя довольно бледный.
Первые 2-3 заварки со смолисто-ментоловым запахом, больше похожим на шен пуэр. В 3-4 появляется виноградность, тоже как у шенов. Потом - запах полностью переходит в ореховый, а в последних заварках появляется камфорный. Где-то на заднем фоне есть легкая закопченность.
Вкус маслянистый, как и должно быть для хорошего пуэра из листьев старых деревьев.
Сейчас это явно чай не на каждый день, а когда захочется чего-то особенного. Со временем, думаю, камфорности станет больше, и лет через 5-7 получится очень хороший клад на полке.