- Описание
Шен Пуэр Xiaguan FT Пять золотых цветков — сила, аромат и потенциал выдержки
Шен Пуэр Xiaguan FT Пять золотых цветков — это редкий и выдающийся сырой пуэр от одной из самых известных фабрик Китая — Сягуань. Этот чай произведён в 2016 году по индивидуальному заказу тайваньской компании FT (Fei Tai), что подтверждается надписью FT严选 на фирменной этикетке. Иероглифы означают «тщательно отобранный», и это абсолютно точно отражает качество каждого листика в этом чае.
Происхождение и сырьё
Для прессовки использовано крупнолистовое, зрелое и отборное сырьё из юньнаньских чайных регионов — листья, серебристые почки и тонкие черенки. Это сочетание придаёт настою насыщенность, глубину и интересное развитие вкуса в течение проливов. Чай спрессован по традиционной технологии средней плотности, что делает его удобным как для хранения, так и для постепенного раскрытия при заваривании.
Аромат и вкус
Сухой лист источает интенсивный, чистый аромат с камфорными и древесно-цветочными нотами — характерная особенность шенов от Сягуань. При заваривании чай даёт прозрачный, яркий золотистый настой. Вкус — слегка терпкий, глубокий, с пикантной горчинкой, плавно переходящей в мягкую сладость. Послевкусие — плотное, бархатистое, с долгим шлейфом, в котором раскрываются оттенки миндаля, сухофруктов и лёгкой хвои.
Устойчивость к завариванию и развитие вкуса
Один из главных плюсов этого шен пуэра — отличная стойкость к проливам. Чай раскрывается плавно, постепенно, позволяя наслаждаться им на протяжении 10 и более завариваний. Уже сейчас он демонстрирует сбалансированный и зрелый вкус, но со временем его характер будет меняться, приобретая всё больше глубины, округлости и сладости.
Потенциал выдержки
Пять золотых цветков — это пуэр с отличным потенциалом хранения. Он подходит как для немедленного употребления, так и для закладки на дозревание. Оптимальные условия хранения: температура 24–28 °C, влажность 55–60 %. С каждым годом вкус чая будет становиться мягче, насыщеннее и сложнее. Это особенно ценно для тех, кто хочет наблюдать за эволюцией чая в домашних условиях.
Упаковка
Чай упакован в традиционную дышащую бумагу, которая позволяет ему правильно «дышать» и развиваться со временем. На обратной стороне — фирменная наклейка с данными производителя, подтверждающая оригинальность продукта. Вес — 500 грамм, формат удобен как для повседневного использования, так и для хранения в коллекции.
Почему стоит выбрать этот Шен Пуэр?
- Произведён на фабрике Xiaguan по эксклюзивному заказу FT (Fei Tai)
- Отборное крупнолистовое сырьё с почками и черенками
- Глубокий вкус с камфорной нотой, сладким послевкусием и долгим раскрытием
- Идеален как для чаепитий сегодня, так и для выдержки на 5–10 лет вперёд
- Чистая, аутентичная упаковка, удобная для хранения и коллекционирования
Где купить
Купить Шен Пуэр Xiaguan FT Пять золотых цветков 2016 года, 500 г вы можете в интернет-магазине Nicetea с доставкой по всей Украине. Это чай с характером, душой и временем внутри каждой чашки.
- Характеристики ВесВес чая нетто500 гПериод сбора/производства2016
- Отзывы покупателей
- Аксессуары
Вес 500 г
Период сбора/производства 2016
Аромат і смак. Сухе листя має чистий, виразний аромат із нотками сухої трави та вʼяленої риби – тараньки! , останнє дуже здивувало )) Настій — прозорий, насичений, коньячного! кольору, при чому від часу витримки проливу змінюється лише інтенсивність забарвлення, але колір все той же, коньячний . Смак — легко терпкий- це так , має незвичний, як для шена ягідний присмак, приємний, спочатку не міг зрозуміти, що він мені нагадує, аромат чомусь викликав виділення слини, як ось коли очікуєш, що зараз потрапить щось кисле на язик ) Але ні, кислинки не виявилось в перших 2-х проливах, квест продовжувався…. Няких там «квіткових чи фруктових» ноток , як дехто пише і близько не виявилось, і ось воно – нарешті згадав !! Смак один в один як відвар з плодів шипшини + аромат «старого корка з китайського термоса»- оце якраз характерно для старих Сягуанівських шенів, типу Те Цзи 2003 р. (на цьому сайті нема такого). Післясмак — злегка терпкий, вʼяжучий і таки з легкою кислинкою (десь після 2 – го проливу зʼявляється) та дуже легкої хвої. Стимулюючий ефект – досить потужний, бачте навіть зʼявилось натхнення до написання цого відгуку. Ну ось, якось так. Звісно я не претендую на рівень експертної оцінки професійного ті - тестера, все це лише мої особисті враження, але як давній шанувальник пуерів, думаю можу поділитись своєю думкою про цей чай, можливо вона буде комусь корисною ! Завтра планую тестувати прибувший шен Менхай Да І 7542 2013 р., якщо кому цікаво, то відгук буде також ! )) Вибачте , якщо шось не так, нікого не хотів образити, магазин - супер, з миттєвою реакцією на нові замовлення, приємно з вами мати справу ! ))
Ми завжди раді, коли наші покупці проявляють такий інтерес до чаю та готові ділитися своїм унікальним досвідом. Звісно, сприйняття смаку та аромату – це дуже індивідуальна річ, і ваші асоціації з "таранькою", "коньячним кольором" та "відваром шипшини" – це дійсно щось новеньке та дуже цікаве! Ми згодні, що Сягуань має свій особливий, впізнаваний характер, і ваша метафора про "старий корок з китайського термоса" дуже влучно його підкреслює.
Натхнення, яке дарує гарний чай, – це саме те, за що ми його любимо! І Ваш відгук, як свідчення потужного стимулюючого ефекту, є чудовим підтвердженням якості чаю.
Дякуємо за відгук та високу оцінку! Дуже цінуємо, що Ви поділилися враженням та порадили чай друзям.
Приємних чаювань!