Чай Шен Пуэр Caicheng Фиолетовый красавец 2020 года 200 г Код 722

Чай Шен Пуэр Caicheng Фиолетовый красавец 2020 года 200 г

Шен Пуэр Фиолетовый красавец — высококачественный, уникальный и вкусный пурпурный (фиолетовый) чай, который изготовлен на чайной фабрике Caicheng из органического, высокогорного сырья, собранного в уезде Цзингу, провинции Юньнань. Чайная мануфактура Caicheng придерживается древнего метода производства чая, все сырье собирается из древних чайных садов, которые выращиваются без использования пестицидов и удобрений.

Шен Пуэр Фиолетовый красавец изготавливается из пурпурного чайного растения «Цзы Я» (紫芽), также известного, как пурпурный чай «Цзы Ча» (紫茶), и поэтому его еще называют Цзы Чжуань (紫娟). Это пурпурнолистный дикий вид Camellia sinensis var. assamica. Чайные почки и молодые чайные листья этого вида имеют фиолетовый (пурпурный) окрас, который приобретается в процессе роста. Сорт чайного растений с фиолетовыми листьями высоко ценится в Юньнани и используется в основном для производства Пуэра. Деревья, из которых произвели чай Шен Пуэр Фиолетовый красавец, — это дикие арборы, а это означает, что это более старые деревья, которые в основном растут сами по себе до пяти и более метров в высоту.

200-граммовый блинчик чая — умеренно-мягенькой прессовки, отлично расслаивается с помощью ножа или шила, а также хорошо разбирается руками. На разломе блинчик имеет однородное и чистое сырье, состоящее из листьев среднего размера, небольших почек и черенков.

Вкусовые свойства Шен Пуэра Caicheng Фиолетовый красавец 2020 года

• Аромат сухого чая очень нежный, тонкий, цветочный и приглушен до минимума.

• Чайный настой яркий, прозрачный, золотисто-янтарный.

• Букет заваренного чая выразительный, мягкий, сбалансированный, древесный, с легкими оттенками полевых цветов, цитрусовых фруктов, спелых ягод и сладкого меда.

• Аромат — нежный, оригинальный, цветочно-фруктовый, слегка сладковатый.

• Вкус — ненавязчивый, свежий, гладкий и мягкий, фруктовый с пряными нотками и приятной, нежной горечью. Он больше подходит для любителей чая, которые любят легкий вкус.

• Послевкусие сладкое и освежающее, с мягкой кислинкой.

• Фиолетовый Шен Пуэр является очень интересным и уникальным напитком, который может быть интересен тем, кто ищет что-то новое в мире чая.

Шен Пуэр Фиолетовый красавец — отличный чай для начала дня, так как он может помочь пробудить организм, улучшить пищеварение и дать энергию на весь день. Чай хорошо наполняет энергией и повышает выносливость, эффективно расслабляет, снимает усталость и снижает уровень стресса, улучшает настроение, способствует внутренней гармонии и ясности ума.

Как заваривать чай Шен Пуэр Caicheng Фиолетовый красавец

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины или стеклянные сосуды с прозрачной стенкой, которые позволяют наблюдать за изменениями оттенка настоя и цвета листьев;

• Вода с температурой 85-90°С;

• Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100-120 мл. воды, или определите количество в соответствии с личными предпочтениями;

• Заваривать короткими проливами по 7-12 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;

• Отлично держит вкус на протяжении 10-18 раз.

Чай рекомендуется хранить в сухом темном месте, без посторонних запахов.