Чай улун Жоу Гуй Код 1003

Китайский чай Жоу Гуй — элитный утесный улун с ярким характером

Жоу Гуй (肉桂, WuYi Rougui), также известный как «Нефритовая корица», — это один из самых выдающихся представителей утесных улунов из гор Уи. Его крепкий характер, изысканный аромат и глубокий многослойный вкус делают этот чай настоящим произведением чайного искусства, которое очаровывает с первого глотка.

Происхождение чая Жоу Гуй

Этот знаменитый улун родом из живописных скалистых массивов Уишаня в провинции Фуцзянь. Специфический терруар — каменистые почвы, утренние туманы и резкие перепады температур — дарят Жоу Гуй его характерный профиль: насыщенность, бархатистость вкуса и утонченную глубину аромата. Производится из весеннего сырья по традиционной технологии: медленное подвяливание, нежное встряхивание и многократная прожарка на древесных углях для раскрытия всей гаммы вкусовых оттенков.

Дегустационные характеристики улуна Жоу Гуй

• Внешний вид: продольно скрученные чайные листья глубокого черного цвета с бурым отблеском.
• Аромат: насыщенный, многослойный: хлебно-пряные ноты переплетаются с оттенками темного шоколада, бисквита, древесных смол и теплых восточных специй.
• Настой: прозрачный, яркий, медно-красного цвета с золотистым отливом, свидетельствующий о богатстве вкуса.
• Вкус: выразительный, насыщенный, с акцентами карамели, меда, свежей выпечки и сухофруктов, с мягкой сладковатой терпкостью.
• Послевкусие: долгое, бархатисто-пряное, с тонкими оттенками древесины и специями.

Полезные свойства чая Жоу Гуй

Жоу Гуй — это не только удовольствие для гурманов, но и настоящий эликсир для здоровья. Его регулярное употребление:

• Тонизирует и снимает усталость;
• Улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем;
• Укрепляет иммунитет и сопротивляемость организма;
• Способствует улучшению обмена веществ и очищению организма;
• Создает ощущение тепла, внутренней гармонии и эмоционального подъема.

Рекомендации по завариванию улуна Жоу Гуй

Заваривание проливом (гунфу ча):

• Посуд: глиняный чайник или гайвань с толстыми стенками, идеально подходящие для утесных улунов.
• Пропорция: 4–5 г сухого чая на 100 мл воды.
• Температура воды: 90–95 °C.
• Первое заваривание: быстрая промывка листа горячей водой в течение 5 секунд.
• Основные проливы: первое заваривание 10–15 секунд, затем с каждым проливом увеличивайте время на 5–10 секунд.
• Количество проливов: 6–7 проливов, каждый раз раскрывая новые грани вкуса и аромата.

Секреты наслаждения чаем Жоу Гуй:

Пейте улун медленно, маленькими глотками, чтобы прочувствовать переливы ароматов: от теплой корицы и карамели — к меду и свежим специевым оттенкам. С каждым проливом вкус становится мягче, богаче и утонченнее.

Упаковка и забота о свежести

Чтобы сохранить свежесть и насыщенный аромат, чай Жоу Гуй фасуется в герметичные вакуумные саше по 8 грамм. Такая упаковка надежно защищает чай от влаги, света и воздуха, сохраняя его первозданное качество до самого момента заваривания. Каждая чашка чая Жоу Гуй — это как глоток весеннего воздуха с утесов Уишаня!

Где купить китайский чай Жоу Гуй

В интернет-магазине Nicetea вы найдете оригинальный китайский утесный улун Жоу Гуй премиального качества. Мы предлагаем быструю доставку по всей Украине и возможность самовывоза в Киеве.

Купить чай Жоу Гуй в Nicetea — это открыть для себя истинную суть китайского утесного чая: глубокую, многогранную, завораживающую. Подарите себе минуты чистого наслаждения и гармонии с каждой чашкой Жоу Гуй!