Южнофуцзянский улун (Аньси) — оригинальные китайские чаи с цветочным ароматом

Южнофуцзянский улун — это чай, в котором оживает весна. Его родина — легендарный уезд Аньси в провинции Фуцзянь (Китай), известный как колыбель знаменитого Те Гуань Иня. Именно здесь создают улуны с нежным цветочным ароматом, мягким вкусом и природной энергией. Купить аньсийский улун — значит выбрать настоящую классику китайского чая.

Происхождение и уникальность аньсийских улунов

Горные склоны Фуцзяни, утренние туманы и мягкий климат создают идеальные условия для выращивания чайных кустов. Листья собирают вручную, слегка ферментируют (20–40 %), скручивают и обжаривают на угле. Так рождается ароматный светлый улун с золотисто-зелёным настоем, сочетающий свежесть зелёного чая и глубину красного.

Каждый аньсийский улун имеет свой характер: от лёгкого и цветочного Те Гуань Иня до сладковато-пряного Женьшеневого улуна. Их ценят за чистоту вкуса, успокаивающее действие и долгий аромат послевкусия.

Самые известные чаи из Аньси

• Те Гуань Инь — самый популярный аньсийский улун с яркими нотами орхидеи и мёда. Классика Китая, любимая ценителями по всему миру.
• Женьшеневый улун — изысканный чай с добавлением порошка женьшеня. Придаёт силы, тонизирует и оставляет мягкое сладковатое послевкусие.

Вкус и аромат южнофуцзянского улуна

• тонкий аромат цветов, мёда и весенней свежести;
• чистый, мягкий вкус без горечи;
• настой — золотисто-зелёный, прозрачный и сияющий;
• послевкусие — длительное, сладковатое, гармоничное.

Как заваривать аньсийский (южнофуцзянский) улун

1. Используйте 6–7 г чая на 100 мл воды температурой 90–94 °C.

2. Первый пролив — 3 секунды, чтобы “разбудить” листья.

3. Далее заваривайте 6–8 раз, увеличивая время настаивания каждый раз.

4. Рекомендуем заваривать в гайвани или фарфоровом чайнике.

Польза и воздействие

Аньсийский улун — это не только эталон аромата, но и источник природной пользы для организма. Он содержит полифенолы, катехины, аминокислоты, витамины группы B, C, E и микроэлементы, которые поддерживают здоровье и хорошее самочувствие.

• Полифенолы (особенно эпигаллокатехин-галлат, EGCG) действуют как антиоксиданты — защищают клетки от окислительного стресса, замедляют старение и укрепляют иммунную систему.
• Аминокислота L-теанин способствует расслаблению без сонливости, улучшает концентрацию и настроение, снижает уровень стресса.
• Кофеин в мягкой форме естественно тонизирует, придаёт ясность мыслей и бодрость без резких перепадов энергии.
• Витамины группы B и C поддерживают обмен веществ, укрепляют сосуды, улучшают состояние кожи и волос.
• Минералы (цинк, магний, калий, марганец) способствуют нормализации артериального давления и работы сердца.

Купить аньсийский улун в Nicetea

В магазине Nicetea вы можете купить оригинальный южнофуцзянский улун напрямую из провинции Фуцзянь. Мы предлагаем премиальные сорта Те Гуань Инь и Женьшеневый улун в герметичной упаковке, чтобы вы ощутили настоящий аромат Китая в каждой пиале.

• 100 % аутентичный китайский чай из провинции Фуцзянь;
• свежие партии от проверенных производителей;
• выгодная цена на улун Аньси;
• доставка по всей Украине и самовывоз в Киеве.

Заказывайте южнофуцзянские улуны в Nicetea — и откройте для себя очарование цветочного аромата, чистоту горной воды и мягкую энергию настоящего китайского чая.