Зеленый чай Синьян Маоцзянь Lepinlecha 125 г Код 426

Китайский зелёный чай Синьян Маоцзянь Lepinlecha с ароматом гор и весны

Синьян Маоцзянь (信阳毛尖), что переводится как «ворсистые лезвия из Синьяна», — это премиальный зелёный чай высокогорного происхождения, который с 1959 года входит в десятку самых известных чаёв Китая. Его выращивают в горном регионе Даби, провинция Хэнань, на высоте 300–800 метров над уровнем моря, в области туманов, облаков и чистейшей родниковой воды.

Происхождение и сырьё

Плантации чая расположены в местности, которую называют «пять облаков, два бассейна и одна деревня». Благодаря перепадам температур, мягкому климату и высокой влажности, почки наполняются глубоким ароматом и уникальными свойствами. Сбор сырья производится вручную весной, летом и осенью. Для чая высшего сорта используют только почку с 1–2 молодыми листочками.

Технология производства

Синьян Маоцзянь производится по традиционной технологии «трёх котлов»:

• «Шэн Го»: первичная обжарка при высокой температуре — снижение влажности до 53%
• «Шу Го»: формирование листа при температуре 80–100°C до влажности 35%
• «Хунпэй»: финальная сушка на древесном угле до влажности 6%

Внешний вид и вкусоароматические характеристики

• Лист: плотно скрученный, напоминает тонкую иглу, покрыт белым ворсом
• Настой: прозрачный, светло-зелёный с золотистым оттенком
• Аромат: нежный, травяной, с нотами луговых цветов
• Вкус: свежий, мягкий, слегка сладковатый, сочный
• Послевкусие: яркое, длительное, освежающее

Полезные свойства зелёного чая Синьян Маоцзянь

Регулярное употребление этого чая:

• Улучшает обмен веществ
• Нормализует артериальное давление
• Укрепляет иммунитет
• Повышает умственную работоспособность
• Снимает усталость и тонизирует
• Обладает антиоксидантным и противоопухолевым действием

Как заваривать Синьян Маоцзянь

1. Перед завариванием обдайте посуду горячей водой
2. Используйте 5–7 г чая на 100–150 мл воды
3. Температура воды — 70–80°C
4. Чай выдерживает 7–10 проливов, постепенно раскрывая весь аромат

Пейте медленно, наслаждаясь ароматом и лёгким, живым вкусом, который пробуждает тело и ум.

Хранение

Храните чай в герметичной ёмкости, в сухом, тёмном и прохладном месте, вдали от резких запахов. Для длительного хранения рекомендуется поместить упаковку в холодильник.

Купить зелёный чай Синьян Маоцзянь Lepinlecha, 125 г

Откройте для себя легендарный зелёный чай из Хэнаня — Синьян Маоцзянь Lepinlecha. Заказывайте на нашем сайте Nicetea или по телефонам: 0800330820, 0443338584.

Быстрая доставка по всей Украине. Весенняя энергия в каждой чашке!