Набор чая «Красная коллекция» Код 1513

Набор чая «Красная коллекция» — восемь характеров китайского и тайваньского красного чая

Набор чая «Красная коллекция» — это дегустационная подборка из восьми разных красных чаёв общим весом 56 г. В ней сочетаются дикорастущий юньнаньский Дянь Хун, сладкие Золотые спирали, тайваньские высокогорные чаи, классический Кимун, выразительный Лапсанг Сушонг, утончённый Цзинь Цзюнь Мэй и ароматный Цзю Цюй Хун Мэй.

Каждый чай в наборе обладает собственным характером: от медового, фруктового и карамельного до пряного, древесного, цветочного и слегка дымного. Коллекция помогает сравнить разные регионы происхождения, чайные сорта и стили обработки, а также найти красный чай, к которому захочется возвращаться каждый день.

«Красная коллекция» станет удачным выбором для первого знакомства с китайским красным чаем, домашней дегустации, уютного чаепития или содержательного подарка ценителю насыщенных ароматов и тёплого многослойного вкуса.

Какие чаи входят в набор «Красная коллекция»

• Чай красный Дянь Хун Е Шен (дикорастущий)

  Вес порции — 7 г. Выразительный юньнаньский чай из дикорастущего сырья, сочетающий насыщенные медовые, фруктовые, древесные и пряные оттенки. Обладает плотным настоем, природной сладостью и продолжительным согревающим послевкусием.

• Красный чай Дянь Хун Цзинь Ло (Золотые спирали)

  Вес порции — 7 г. Скрученные в золотистые спирали чайные листья дают густой ароматный настой с нотами мёда, карамели, какао, сухофруктов и свежей выпечки. Вкус мягкий, округлый и сладковатый.

• Красный чай Жи Юэ Тань (Озеро Солнца и Луны) Ming Shan Ming Zao

  Вес порции — 7 г. Тайваньский красный чай с глубоким фруктово-пряным букетом. Во вкусе могут проявляться спелые фрукты, мёд, корица, лёгкая мятная свежесть и тёплые древесные оттенки.

• Красный чай Кимун Lepinlecha

  Вес порции — 7 г. Классический китайский красный чай из провинции Аньхой. Отличается тонким цветочно-фруктовым ароматом, нотами сухофруктов, мёда, какао и лёгкой винной терпкостью.

• Красный чай Лапсанг Сушонг Lepinlecha

  Вес порции — 7 г. Выразительный чай с тёплым древесно-дымным характером. В аромате ощущаются сухая древесина, костёр, пряности и сладкие фруктовые ноты, которые смягчают его насыщенный профиль.

• Красный чай Лишань Ming Shan Ming Zao

  Вес порции — 7 г. Высокогорный тайваньский чай с чистым ароматом, мягкой текстурой и природной сладостью. В букете могут проявляться цветы, мёд, спелые фрукты и лёгкие карамельные оттенки.

• Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй премиум
  

  Вес порции — 7 г. Утончённый красный чай из чайных почек, известный нежным сладким ароматом. Раскрывается медовыми, цветочными, хлебными, карамельными и фруктовыми нотами.

• Красный чай Цзю Цюй Хун Мэй (Красная слива реки Девяти изгибов)

  Вес порции — 7 г. Ароматный китайский красный чай с мягким фруктово-цветочным профилем. Во вкусе сочетаются медовая сладость, спелые ягоды, сухофрукты и лёгкие пряные оттенки.

Общий вес чая в наборе — 56 г. Каждый сорт представлен отдельной дегустационной порцией. Вес порций подобран с учётом формы листа, плотности сырья и рекомендуемого количества чая для полноценного заваривания.

От медовой сладости до дымного характера

Главное преимущество набора «Красная коллекция» — разнообразие вкусовых направлений. Во время дегустации можно сравнить:

• юньнаньские Дянь Хуны с медовыми, карамельными, фруктовыми и шоколадными нотами;
• тайваньские красные чаи с чистым ароматом, мягкой текстурой и пряно-фруктовым характером;
• классический Кимун с тонким цветочным ароматом и лёгкой винной терпкостью;
• Лапсанг Сушонг с выразительными древесно-дымными оттенками;
• почечный Цзинь Цзюнь Мэй с нежной медово-карамельной сладостью;
• Цзю Цюй Хун Мэй с мягким фруктово-ягодным профилем.

Благодаря этому каждое следующее чаепитие открывает новое настроение: один чай согревает густым медово-карамельным вкусом, другой впечатляет пряной фруктовостью, а ещё один оставляет выразительный дымный или цветочный шлейф.

Набор красного чая для первого знакомства

«Красная коллекция» хорошо подходит тем, кто хочет открыть для себя китайский красный чай без покупки больших упаковок. Восемь отдельных порций позволяют последовательно попробовать разные стили и понять, какое вкусовое направление нравится больше всего.

После дегустации будет легче выбрать собственного фаворита: сладкий Дянь Хун Цзинь Ло, насыщенный дикорастущий Дянь Хун Е Шен, пряный Жи Юэ Тань, классический Кимун, дымный Лапсанг Сушонг или нежный Цзинь Цзюнь Мэй.

Подарок для уютных чайных вечеров

Набор чая «Красная коллекция» — это подарок с впечатлениями. Он позволяет устроить домашнюю дегустацию, сравнить чаи из разных регионов Китая и Тайваня и провести несколько уютных вечеров за ароматной чашкой.

Такой набор можно подарить близкому человеку, другу, коллеге, руководителю или тому, кто только начинает интересоваться листовым чаем. Он уместен ко дню рождения, Новому году, профессиональному празднику, новоселью или просто как тёплый знак внимания без особого повода.

Кому понравится набор «Красная коллекция»

• тем, кто впервые знакомится с китайскими и тайваньскими красными чаями;
• ценителям медовых, фруктовых, карамельных и пряных вкусов;
• тем, кто хочет сравнить юньнаньские, уишаньские, аньхойские и тайваньские чаи;
• любителям насыщенного, но мягкого листового чая;
• для домашних дегустаций и неспешных вечерних чаепитий;
• как оригинальный подарок для ценителя чайной культуры.

Как заваривать чай из набора

Красные чаи можно заваривать проливами в гайвани или небольшом чайнике, а также настаивать в обычной чашке.

1. Прогрейте чайную посуду горячей водой.

2. Высыпьте чай из пакетика в гайвань или чайник объёмом примерно 100–150 мл.

3. Используйте воду температурой около 85–95 °C. Для нежного Цзинь Цзюнь Мэй лучше начать с 85–90 °C, а более насыщенные Дянь Хуны, Кимун и Лапсанг Сушонг можно заваривать более горячей водой.

4. Первые проливы делайте короткими — примерно по 10–20 секунд.

5. В последующих завариваниях постепенно увеличивайте время настаивания, наблюдая за изменением аромата, вкуса и послевкусия.

Для заваривания в чашке используйте примерно 3–5 г чая на 250–300 мл воды и настаивайте 2–4 минуты. Чтобы настой не стал чрезмерно терпким, после заваривания отделите его от чайного листа.

Почему стоит выбрать набор чая «Красная коллекция»

• восемь разных красных чаёв общим весом 56 г;
• отдельная дегустационная порция каждого сорта;
• чаи из Юньнани, Фуцзяни, Аньхоя, Чжэцзяна и Тайваня;
• вкусовое разнообразие — от медового и фруктового до пряного и дымного;
• возможность сравнить знаменитые разновидности красного чая;
• удобный формат для первого знакомства и домашней дегустации;
• красивый подарок для ценителя качественного листового чая.

Где купить набор чая «Красная коллекция»

Купить набор чая «Красная коллекция» общим весом 56 г можно в интернет-магазине Nicetea. Попробуйте восемь разных китайских и тайваньских красных чаёв, сравните их ароматы и найдите вкус, который лучше всего соответствует вашему настроению.

«Красная коллекция» от Nicetea — это тёплое чайное путешествие от медовой сладости юньнаньских чаёв до фруктовой, пряной и дымной глубины классических красных сортов.